Растим тыкву.
Сажать семена будем в 20 числах апреля. Это отправная точка. Пока закупаем семена, землю и горшочки для рассады. Да, а еще обязательно внимательно отнеситесь к покупке семян. В прошлом году я сажала "Сто фунтовую". Она хорошо себя показала. Крупная и сочная. В этом году буду сажать в том числе "Большого Макса", несколько лет назад потерпела фиаско при выращивании этого сорта, плоды были не больше апельсина, в этом году - реванш.
Комментарии
63
У меня есть мускатная тыква для тебя.
Для начинающих лучше подойдет "Сто фунтовуая"? А где семена покупаете?
@Tatty сказал:
Когда где. Вообще, покупаю на сайте Хупта . Там есть семяна из профупаковок, но маленькими партиями.
@Tatty сказал:
А томаты я покупаю у селекционеров. В прошлом году посадила томаты из семян магазинных - такая гадость!!!
@Аглая а как вы выходите на этих селекционеров? Есть проверенные места?
@Tatty Полгода сидела на томатном форуме, все изучала, там и познакомилась.
Девушки, предлагаю для томатов создать отдельную тему, тем более вопрос всех очень интересует. Что касается покупки семян тыквы, то обязательно нужно для себя решить: а какую тыкву Вы хотите получить в конечном итоге. Если большие, то подойдет "стофунтовая" и "Большой Макс", а может и еще что-то, я других больших не знаю. Но для употребления может лучше и средние. Смотря как будете использовать, в основном растим большие для того, чтобы поразить себя и окружающих, а вот есть лучше средние, сразу почистили, порезали и т.д., ничего не надо хранить в холодильнике. Что касается вопроса о покупке семян, то, конечно, лучше покупать в специализированных магазинах. Хотя прошлогодние я купила в Ашане, но покупала осенью, когда не было ажиотажа и вброса некондиции. А вообще, как повезет. Кстати, мускатную тыкву я купила, попробую вырастить, но вот по отзывам она плохо хранится.
Еще нужно продумать куда тыкву сажать. Это должно быть светлое и теплое место. Если тыква большая, то учитывайте, что у нее будет большая, длинная плеть, ее нужно обязательно разложить, так чтобы другим растениям не мешала, да и проход не загораживала. Кстати, в одном из журналов прочитала, что дачница плети тыквы на крыше сарая раскладывает, им там и тепло и просторно.
А я тыкву сейчас как яблоки грызу, от кожуры отчистили, на кусочки порезали, мне нравится, и похуданию это способствует.
Рецепт "Цукаты из тыквы по-быстрому":
Для приготовления цукатов возьмите сладкие (кашевые) сорта тыквы. Порежьте тыкву на кусочки. Сварите сироп из 200 мл воды и 400 г сахара. В сироп опустите тыкву и лимон (апельсин) Отварите тыкву на медленном огне до мягкости. Варить следует около 10 минут, в два захода, так как сиропа получается немного. Отваренную тыкву выложите на бумагу для выпекания. Подсушите полуфабрикаты цукатов около часа в разогретой до 130 градусов духовке. Готовые цукаты остудите и посыпьте корицей либо сахарной пудрой.
Цукаты можно употреблять как отдельное блюдо, а также в измельченном виде как начинку для вареников, блинчиков, пирожков и пр.
Если у вас есть дополнительное время, можете сделать цукаты по-настоящему прозрачными и более желейными. Для этого после отваривания тыкву оставьте в сиропе до полного остывания, а затем снова проварите 5 минут и остудите. Повторите процедуру 2 -3 раза. Готовые цукаты можно закатать в банки прямо с сиропом, который будет очень густым, либо подсушить сами цукаты на воздухе, а сироп использовать отдельно как основу для компота, подливку для блинчиков и др. сладких блюд.
Способы выращивания кабачков и тыкв http://my.mail.ru/community/agrokontakt/7584F4F39C249BAF.html
Давайте систематизируем свои знания о тыквах. Какие они бывают, чем отличаются. Для себя я разделила тыквы на большие и маленькие, но это слишком упрощенная градация. Почитав литературу, теперь представляю следующее деление: твердокорая тыква, крупноплодная и мускатная. В чем же отличие. Конечно во внешнем виде. Понятно, что крупноплодная бывает больших размеров. Такие тыквы могут быть сильноветвистыми, обратите на это внимание при покупке семян. При этом очень сладкие, могут пролежать до 10 месяцев ( я убедилась в этом на собственном опыте). Мякоть у таких тыкв становится сладкой, если дать ей полежать и дозреть в течении 2 месяцев. Я сейчас ем такую тыкву как яблоки, чищу, нарезаю и жую,не тру, мякоть достаточно мягкая. Твердокоря тыква имеет как правило кормовое назначение. Мускатная тыква - в этом году буду выращивать, предлагаю всем присоединяться. Еще есть время закупить семена и определить место для этого растения. Чем же меня привлекает мускатная тыква? Сейчас стало модным использовать тыкву в кулинарии. Салаты, конфетюры, варенья и т.д. Она получила титул королевы деликатесного стола. А я как и многие озаботилась здоровым и правильным питанием для себя и своих близких. Покупным особям не очень верю. Поэтому буду пытаться все сделать сама. В нашей зоне выращивать это чудо можно только через рассаду ( посев 20-25 апреля). Тыква очень любит удобренную землю, поэтому запасаемся всевозможными видами удобрений - куриный или конский навоз, земля из компостной кучи и т.д. Да, а еще нужно приобрести укрывной материал и дуги, на стадии высадки в грунт будем оберегать рассаду дополнительно. Итак, начинаем готовиться выращивать тыквы!
Как ускорить прорастание семян тыквы и кабачков. Во-первых, их замачивают в воде, растворах минеральных удобрений или фитогормонов. Но попался мне еще один очень оригинальный способ ускорения прорастания семян. Сейчас пытаются прорастить каждое семечко, ведь цена каждого кусается, поэтому нужна максимальная отдача. Что же можно дополнительно предпринять для 100 процентной всхожести тыкв? Семена тыквы имеют толстую оболочку, через которую нередко росткам трудно пробиться. К примеру, у крупноплодной тыквы они настолько толстые, что сжимают семядоли, как прищепка, не давая им долго развернуться. Предлагаемый способ применяют китайцы. Суть его в том, чтобы освободить семечко от оболочки. Для этого нужно взять в руки ножницы, поместить семя (самый кончик) меджду тех половинок, которые ближе к кольцам и немного нажать, чтобы оболочка на носике треснула, приоткрылась, потом аккуратно освободить семя, которое и сажают в землю. Такой способ можно применять для других крупносеменных растений. Ростки из таких посадок выскакивают буквально на следующий день.
Пришло время показать рассаду разных тыкв, которые я в этом году посадила. Я сделала массовый снимок, не выделяя никого. Это фото до того как я их полила и подсыпала земли. Такого вида тыквенной рассады бояться не надо. Она быстро отходит, когда ей дают как следует попить. Но по возможности за поливом надо следить.
А вот то, что у меня не взошло.
Но растения этих сортов есть, так что посмотреть будет на что.
А вот растения после обработки.
Последнюю фотку специально положила, чтобы вы убедились как удобны подносы для выращивания рассады.
@MaRi сказал:
Как и обещала - поделюсь. Могу плодами, могу рассадой. Определяйся!
спасибо, дорога Мари. Но мне тыквы нравятся как эстетическое наслаждение. Не люблю их есть)))
А я бы поменяла 1 тыкву на 1 арбуз (плоды конечно же). Я арбузы люблю, а ты можешь из тыквы сок сделать - вкусно и полезно! Может заключим сделку? А наши читатели свидетелями будут,
@MaRi сказал:
Какую сделку? Туплю, не поняла. Арбуз я люблю в 1000 раз больше тыквы. И ты давай заканчивай с этими провокациями. У тебя сколько земли? А у меня под огород 1,5 сотки только.
Ну что же, настал мой час! Настал тот день, которого я полгода ждала. Сегодня высадила тыкву, У меня оказалось 19 растений, 6 сортов, 2 из них большие - Большой Макс и Стофунтовая, новое для меня - тыква Мускатная. Конечно погода не очень способствует высадке рассады, но в доме ее держать уже нельзя. Кстати, вот что я обнаружила, рассаду тыквы нельзя поливать в поддон, она не набирает воды для листьев, только для корней! Так что имейте в виду.
Во-первых, спасибо мужу - подготовил для меня грядки под тыкву. Мне удалось его увлечь этим прекрасным овощем, так что совместными усилиями делаем одно дело. Для меня это крайне важно.
Еще у меня была земля из компостной кучи
и перегной из бочки с остатками из кухни. Эта органика готовилась год.
Я смешала эти две субстанции в отношении 1:1, затем насыпала в ямки которые приготовила для растений, пролила водой, около 5 литров на одну лунку, добавила золы и вот в такую землю высадила свое богатство.
Сразу скажу, что хоть земля и чистая , и рыхлая с первого взгляда, но после дождей становится каменной, поэтому я не использую землю между посадками, нужно ее сначала привести в нормальное состояние. Весной на это поле высаживала масляничную редьку.
ты тыквенная мастерица. Уверена, что и этой осенью удивишь всех своими потрясающими тыквами.
Сегодня расскажу о том как чувствует мой тыквенный сад. В этом году сушь ужасная стоит и это несмотря на то, что елею назад поливал дождь, но оказалось, что его было очень мало и земля не напиталась влагой. Почему я об этом пишу, да потому что тыква очень любит воду. Хорошо, если есть возможность поливать, а если мы на работе, а капельный полив до тыквы не дотянулся? Как быть и что делать? Как решаю проблему я. Вот тыква до того как я до нее добраласть.
Вроде не так уж и плохо для растений, которые неделю как пересажены из горшочков. Но ведь впереди рабочая неделя, поливать некому.
Приходится делать так : беру опилки, перемешанные с перегнившим конским навозом и рассыпаю эту смесь около растения.
Затем заделываю эту подкормку в землю, как следует поливаю (около 8 л на каждое растение) и мульчирую скшенной травой.
Положила мульчу в межу. Хочется посмотреть - сможет ли она избавить меня от сорняков. Все грядки сделаны так, чтобы вода не скатывалась с них в межи. Влагу надо сохранять.
@MaRi хорошая тыква, главное динамика роста видна. Но мне показалось, что у нее листочки не достаточно зеленые. Как сами оцениваете.
У тебя и в прошлом году тыквы были шикарными, а в этом.. боюсь даже подумать. Приеду осенью любоваться. А ты будешь хвастаться)
Пока хвастаться нечем, решаем проблемы. Здесь мое видео. http://domorost.ru/topic/125/%D0%B4%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%BD%D0%B8%D0%BA-%D0%B4%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%B8%D1%86%D1%8B-%D1%81%D0%B5%D0%B7%D0%BE%D0%BD-2016/145 Дельные советы приветствуются!
@MaRi посмотрел видео. А что с тыквой то не так? По моему вполне себе милая тыква. Особенно учитывая то, что на улице сейчас всего +9 и пасмурно, как осенью :-)
@Slava мне кажется, что листья маленькие. Очень жаль, что нет фотографий прошлого года этого периода, мне кажется, что листья были намного больше. А впрочем - спасибо за поддержку.
И мне кажется, что тыква вполне хорошая была..... до похолодания. Ты высадила ее поздно, она еще не набрала силы. Будет тепло и солнечно - будет тыква.
@Аглая как хочется верить в лучшее! Я тоже думаю, что все будет классно.
Пара тыкв зацвели. Спешу напомнить всем, кто пытается вырастить тыквы: если не опылятся цветки тыквы, то даже завязавшиеся плоды сгниют. Я свои цветы сбрызнула сахарной водой. Если опылителей не будет, то это надо сделать вручную. Сорвать мужской цветок и опылить женский. Длать это надо утром. И еще напоминание - прикапывайте стебли. Если они будут в земле, то появятся дополнительные корни, котоые дпдут дополнительную влагу и питательные вещества. А т.к. тыква очень прожорлива, то доп.питание ей не повредит! Не упускайте момент!
УРА!!!! Тыквы наконец-то стали приемлемого вида. Началось цветение, растения стали нормального зеленого цвета. Все окружающие смотрят на меня с некоторым недоумением? Как удалось? Но мы-то с вами знаем обо всех подкормках, обо всех моих молитвах. Очеь не хочется опростоволоситься в глазах окружающих. Опрыснула тыквы сладкой водой, чтоб опылялись активнее. Подкормила "Байкалом", не зря же я его зимой купила. Теперь готова показать. Пока не буду грузить вас сортами, потом разберем каждое растение и его рост. А пока порадуйтесь вместе со мной.
Дай бог здоровья и процветания @Аглая . Без ее наводок на современные препараты сидела бы в чистом поле. Сейчас тыква вроде бы оклемалась, цветет, завязывает плоды, пятничный полив как будто ее силы удесятерил. Утром цветет крупными красивыми цветами, листья укрупнились. Стояла бы перед этим тыквенным полем и любовалась целый день.
Плоды конечно не очень большие, но ведь будут еще 2 месяца расти.
Ради интереса загляните на 3 страничку. Вы увидите как я тыкву редко сажала. А теперь!
ВСе занято ее плетями. Я их уже пищипывала, так они с удвоенной силой нарастать начали, уже через дорогу к соседям перебираются, да не просто так, а с детенышами.
Не, с детенышами к соседям отпускать нельзя))) Крутая тыква! Молодец!!!
Мне очень нравится смотреть фотографии с начала, так хорошо просматривается динамика роста. Неужели будете оставлять все плоды? Как бедная тыквавыдержит такое количество?
@Света конечно не буду все оставлять. Вот с этой мыслью и ринулась в свои тыквенные заросли. Сначала одела сапоги, уж очень много там сорняков неприятных наросло! В тапочках пройти нельзя, листья тыквы по ногам задевают! Но вы не представляете что я там обнаружила! Я долго думала, почему же моя тыква не страдает от недостатка воды - все оказалось просто - мульча, да еще все плети дали дополнительные корни. В прошлом сезоне мы ее шпильками к земле прижимали, а в этом она сама выбрала защищенные и влажные места, где можно корешочки нарастить. А я попыталась прополкой заняться, но поняла, что этим только наврежу своим подопечным и стала выдерать только особо отличившихся. Да, а еще в этих зарослях искала концы плетей чтобы их прищипнуть. А то как в фильмах ужасов - вьющиеся растения захватывают планету. Но здесь главное знать какие плети должны быть, а то отрежишь плеть, а растение-то длинноплетистое и плод через 5 метров от корня. Вот как интересно. Так посмотрите что я там обнаружила, в этих зарослях
"Мускатная" тыва
"Сладкие караваи"
"Стофунтовая"
Другие в следующий раз покажу.
Вот так у каждого своя специализация - у одних арбузы, у других тыквы! И все в одном месте - на ДОМОРОСТЕ!
Я в восхищении!!!!
@Аглая, а еще мы подготовили видеролик - продолжение нащего предыдущего сюжета про тыкву. Хочется, чтобы все наши читатели его посмотрели и порадовались вместе с нами тем чудесным преобразованиям, которые происходят на наших грядках. https://www.youtube.com/watch?annotation_id=annotation_3961802727&feature=iv&src_vid=ioc5LlFETq8&v=zhF9FRmJNao
@Tatty сказал:
@Tatty, а как ваши успехи в выращивании тыквы, растите в этом сезоне или еще присматриваетесь?
Не думала, что тыква может сойти с ума. Вот мои тыквы точно одурели от воды, которую наконец получил в изобилии. По-моему везде плоды. Вот бы вызрели! Очень интересно! Я уж и укоротила плети, но они вырастают откуда-то из подполья. Вот разгулялись. В следующий раз обязательно все засниму!
Я сфотографировала плеть перед тем как обрезать
Фотозарисовки
@MaRi Ты будешь тыквенной королевой.
@Аглая, я с удовольствием приму титул, правда он очень ответственный, но постараюсь. Сегодня была в магазине и не смогла пройти мимо, сфоткала
На уровне деликатесов идет. Помидоры дешевле! А вид!
@MaRi они одурели.... тыква всегда была самая-самая дешевая. Да, и вид не впечатляет совсем.
Вчера была на даче, все конечно бегом, но то что делает вода на огороде не поддается никаким описаниям, поэтому я сделала фото, по сортам пока не буду раскладывать, надо смотреть, плети перекинулись на другие грядки. Но вот для просмотра.
У меня-то получше, чем в магазине.
@MaRi Ничего себе!!!! Вот же ты крутышка!!! Мастер!
Теперь понятно, что тыкве нужна вода, многоводы. Она всякой вкусняшкой была накормлена, а вот питья было мало. Сейчас тыквы по размеру (отдельные зкземляры конечно) сравнялись с прошлогодними августовскими, которые я уже снимала.
@MaRi а я всегда думала, что тыква, как бахчевые - любят суш.Но,наверное, это когда они уже массу набрали.
Встает непраздный вопрос. Ндо будет следить за тем, чтобы тыква не начала подгнивать снизу, дожди идут нешуточные. Как поведет тыквенная кожура, хватит ли ей прочности, чтобы не загнить. Сейчас не реально под все поды подложить дошечки, потому что их много, да и потом мы с большим трудом их приподнимали, они плотно прижаты к земле, приподнимать нужно очень осторожно, да и то если получается. Если не выходит, лучше оставить плод в покое, чтобы не повредить плети.
Вот к чему будем стремиться: Американец Крис Стивенс из штата Висконсин вырастил самую большую тыкву на планете, весом более 820 килограмм. Этот рекорд официально подтвердили представители Книги рекордов Гиннеса. В этом году рекордсмен весит невероятные 821 килограмм и 200 граммов. В обхвате ее диаметр — целых 5 метров! Рекорд побит! Гигантская тыква обогнала прошлогоднего рекордсмена — огромную тыкву из штата Огайо, которая весила «всего» — 783 килограмма.
Фермер Крис Стивенс не скрывает секрета своего огороднического успеха — для тыкв, как и для других овощей, важен особенный уход, который заключается в хорошем поливе, качественных удобрениях и достаточном количестве солнечного света. Кроме того, в фермерском деле очень важна удача для выращивания хороших и больших овощей, ведь без отличной погоды и плодородной земли не обойтись, как уверил всех американский везунчик.
Рекордная тыква будет выставлена на ярмарке тыкв до собственного самого праздника Хеллоуина, а отом скорее всего из нее сделают вкусные праздничные пироги и вернут семечки тыквы хозяину тыквы для того, чтобы он посадил новые тыквы, которые в следующем году смогут тоже стать рекордными по весу и размеру, а возможно и попадут в Книгу рекордов Гиннеса.
Нам конечно до таких рекордов очень далеко, но будем соревноваться сами с собой.
@MaRi шобы такую тыкву вырастить - на удобрениях разоришься.
ПРОШЕДШИЕ ВЫХОДНЫЕ (23-24 июля) опять поразили тыквенными полями. Я пытаюсь каждый раз немного тыквенные плети осадить, ограничить, но это выше моих физических возможностей. Когда меня нет тыквенная плеть вырастает из друого места и в 2 раза больше, чем была обрезанная. Тыква разбросала свои плети повсюду и уже оплела высокий куст смородины. Зрелище фантастическое!. Пролезть через ботву трудно, межей уже нет, я почти порхаю. Маленькие плодики отмирают, я их поыталась все срезать, но думаю, что и половины не заметила. Посчитать солько крупных плодов пока не могу, уж очень буйная растительность, да и тыквы не все желтые. А теперь фоторепортаж.
е-мое.......
Сегодня (27) была на даче. Тыква еще подрасла. Может и правда карету сделать?
Что-что, а вот тыква у меня растет. Видимо все сошлось для нее - и погода, и мои усилия, не стала она от меня нос воротить как огурцы с помидорами. Продолжает тыква наращивать свои плоды. Я уже и не знаю как будем урожай хранить. Я подобных арбузов не видела. Ну да что-нибудь придумаем, может тыквенный сок сделаем. К сожалению, фотографии не передают масштаб.
Плети продолжают расти, хотя я продолжаю их нещадно резать.
Хороша тыква!!! А тыквенный сок - вкуснятина!
Не буду утомлять вас очередными фотками моей любимицы, но хочу, чтобы вы увидели динамику роста. В прошлый раз я показывала плеть с 3 плодами. Сейчас один стал доминировать, и вырос в 2 раза.
Начинаю потихонечку собирать урожай тыкв. Моя подруга попросила у меня одну тыкву. Я ей с большим удовольствием сорвала небольшой экземпляр "сладких караваев". На мой взгляд - это на оптимальный плод для хранения и еды.
Возвращаемся к чехлу от очков.
Добавляем весы.
Специально не стала мыть. Отдам прмо с грядки.
Еще посмотрю на тыквенные хвостики, но видимо скоро надо будет их убирать, они уже начали подсыхать.
28 августа - красный день календаря! По крайней мере для меня. Сегодня мы срезали тыквы. Оставили пару маленьких плодов, килограмм по 1.5, чтобы посмотреть как будет происходить дозревание. Срезали мы их рано, но честно говоря как-то опасно было их оставлять на грядке, я с ними справиться не смогу, а мужа рядом в ближайшее время не будет.В общем собрались мы с духом и пошли резать. Знаете ощущение как перед экзаменом, когда все выучил и знаешь, о как то опасаешься - а вдруг чего не учел.
Итак, что мы получили.
Это весь урожай.
Теперь разбираем по сортам :
Мускатная тыква -
Было 2 саженца - получили 4 плода, два больших, по 5 кг, 2 - маленьких - по 3 кг.
Сладкие караваи -
3 - саженца - 7 штук, все небольшие, не превышают 3 кг.
Большой Макс - моя гордость, моя любовь, мой триумф.
4 саженца - 6 штук. Самый большой - 25 кг, самый маленький - 18.
Стофунтовая
4 саженца - 3 больших, максимум- 12, минимум - 4
Зимняя сладкая
2 саженца - 2 штуки, килограмма по 5. На вид небольшие, но тяжелые, видимо с большой плотностью.
Всего я сажала 18 растений, в итоге получила - 26 штук тыкв. Делайте выводы! Конечно в этом году для меня погода оказалась благоприятной.
Но давайте не будем забывать про все те удобрения, которые были использованы, про препарат Эпин, который дал возможность всем растениям пережить холода. Результат на экране.
И как всегда, анализиуем прошедший сезон, думаем о том, что хочется получить еще, готовимся к новому сезону.
@MaRi впечатляюще. СтокА не сожрать.
Наконец могу показать как урожай собирали Тяжело пришлось! https://www.youtube.com/watch?v=Ksedxb6TSlo
Мари, а ты знала, что "Тыквы после съема нужно месяц выдерживать в сухом тепле, тем более сочные мускатные. Либо под солнцем днем, если тепло, либо дома, чтобы избыток влаги испарился и кора уплотнилась. "
Да, я знала, что тыквы должны полежать. Есть такое непривычное для меня слово - дозаривание. Так вот, если внимательно посмотреть на фото тыкв, то увидишь, что мускатные тыквы зеленые. После месяца в сарае, они стали желтыми.